Cueillette de plantes sauvages

La diversité de milieux présents en Charente-Maritime et de la flore associée nous offre la possibilité de profiter de plantes ayant poussé dans leur milieu naturel. La cueillette d’espèces sauvages est effectuée sur des sites préservés et certifiés, dans un esprit de sauvegarde de la diversité écologique du milieu naturel, en respectant les espèces rares ou fragiles et en laissant suffisamment de plantes pour la conservation et la reproduction de l'espèce cueillie.

Ainsi, selon les saisons, Ail des ours, Reine des prés, Sureau noir, Frêne, Ortie, Millepertuis, Genévrier... sont cueillies à la main, au sécateur ou à la faucille avant d’être portées au séchoir ou distillées.